Een bos aan huis
06-02-2019

Een bos aan huis

Ruim een jaar geleden kochten wij een stukje bos, aangrenzend aan onze huiskavel in Sandebuur. Ik zeg bos, want er staan veel bomen, vooral veel naaldbomen. Allerlei soorten en de meeste zijn erg groot. In het verleden werd dit bos dan ook gebruikt als productiebos, de vorige eigenaren verkochten tegen de Kerstdagen de mooiste kerstbomen aan mensen uit de omgeving, zó uit de verse grond. 

Inmiddels zijn de bomen echter zo gro...

Een revolutie van de Nederlandse eetcultuur?

Zondag 13 januari, locatie het Auditorium van het Rijksmuseum te Amsterdam.

Wij waren aanwezig bij het eerste Low Food Symposium. De initiatiefnemers van deze dag én van deze beweging, zijn Joris Bijdendijk (chefkok van het Rijks), Samuel Levie (worstenmaker en voedselondernemer) en Joris Lohman (politicoloog en voedselopleider en -adviseur). Zij willen duurzame...

2018 in vogelvlucht
29-12-2018

2018 in vogelvlucht

De derde terugblik op het jaar dat bijna achter ons ligt. Nog even en we luiden 2018 uit. Het cliché is zó waar: wat gaat het toch snel.

...

Inspiratie voor het Kerstdiner

Uitpakken met de Kerstdagen, wie wil dat niet? Genieten, overdaad, smaak en kwaliteit: woorden die voor veel mensen horen bij het Kerstdiner. Hoe pak jij het dit jaar aan? Wij gaan natuurlijk voor rundvlees, dat zal geen grote verrassing zijn. Daarmee weten wij dat wij het beste stukje vlees in huis halen, waarbij als een paal boven water staat dat we héél precies weten hoe het op ons bord beland i...

Hallo! Ik (Jessica) deel op deze blog mijn ervaringen en de belevenissen op de boerderij Eytemaheert. Je kunt hier lezen over hoe het is om als nieuwbakken boerin vol overgave het boerenleven in te gaan, over ons boerengezin, over de koeien, over de vleesverkoop, over gerechten, over evenementen en nog veel meer. Ik hoop je te inspireren, vermaken en informeren, want het boerenleven is heerlijk, puur en vooral ontzettend waardevol. Ook is het toe aan verduurzaming, iets waar wij met veel liefde en passie een bijdrage aan leveren.

 

Jessica Tepper-Kuiper