Groninger Blaarkop Zeldzaam Koeienras
De Groninger Blaarkop is een authentiek en zeldzaam koeienras. In vroegere tijden een veelvoorkomende koe, zelfs al veel te zien op Middeleeuwse schilderijen. Maar sinds de opkomst van de intensieve veehouderij minder populair geworden, doordat de doorgefokte uitheemse koeien meer opbrengen (aan melk en/of vlees). Minder commercieel aantrekkelijk dus. De Groninger Blaarkop heeft een bedreigde status. Juist door deze koeien te houden en ze uiteindelijk te slachten voor het vlees, blijft dit waardevolle rnderras in stand. Immers, om een gezonde en duurzame veestapel te kunnen houden, is er ook een vorm van inkomsten nodig.
Groninger Blaarkop beschermen
Eytemaheert heeft heel bewust gekozen voor het houden van dit prachtige authentieke en bedreigde koeienras. Wij willen de Groninger Blaarkop beschermen door dit ras te houden, mee te fokken én het vleesproduct (na een goed, lang en natuurlijk leven) op de markt te brengen via de webwinkel en horeca.
Want: Eat it to save it! Eet het om het te behouden!
Meer weten over de Groninger Blaarkop?
Een kijkje nemen in onze webwinkel?
